تغذیه در فصل پاییز نکاتی دارد که لازم است رعایت کنیم چراکه تغییرات دما و رطوبت می‌تواند سیستم ایمنی بدن را ضعیف‌تر کند و احتمال ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بیشتر شود. برای تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامتی در این فصل، تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی دارد. در ادامه‌ی این مقاله از دکتر مایکو به برخی از مواد غذایی مفید برای این فصل اشاره می‌کنیم.
1. سبزیجات و میوه‌های فصل
میوه‌ها و سبزیجاتی که در پاییز در دسترس هستند، منابع غنی از ویتامین‌های ضروری و مواد معدنی بدن هستند:
- کدو حلوایی: حاوی بتاکاروتن و ویتامین A است که برای حفظ سلامتی پوست و سیستم ایمنی ضروری است.
- سیب: سرشار از فیبر و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- انار: غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین سی است و به کاهش التهاب و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند.
اگر می خواهید بدانید که در خطر کمبود ویتامین و یا مواد معدنی هستید یا خیر، می‌توانید غربالگری دکتر مایکو را انجام دهید. در این غربالگری سوالاتی از شما پرسیده می شود که در نهایت پاسخ های شما به آن ها بلافاصله تحلیل و نتیجه ی فرم اعلام می شود. شما پس از اتمام پاسخ گویی، ابتدا درصد احتمال این کمبودها را دریافت می کند و بعد از آن توصیه‌های لازم برای درمان و یا پیشگیری‌های لازم به شما نمایش داده می‌شود.
تحلیل اولین فرم غربالگری که پر کنید برای شما کاملا رایگان است. کد تخفیف ۱۰۰ درصدی اولین غربالگری: first_screening
2. غذاهای پروتئین‌دار
مصرف پروتئین کافی به بدن کمک می‌کند تا به خوبی با عفونت‌ها مبارزه کند. منابع خوب پروتئین شامل:
- گوشت سفید (مرغ و بوقلمون): سرشار از پروتئین و حاوی ویتامین B6 است که در تولید سلول‌های جدید سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
- حبوبات (عدس، نخود و لوبیا): منابع پروتئینی گیاهی با فیبر بالا که هضم را بهبود می‌بخشند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
3. مصرف مغزها و دانه‌ها
مغزها و دانه‌ها مانند گردو، بادام و تخمه کدو منابع غنی از چربی‌های سالم و ویتامین‌های ضروری هستند:
- بادام: سرشار از ویتامین E است که به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کند.
- گردو: حاوی امگا-3 و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به کاهش التهاب و حفظ سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.
4. غذاهای غنی از ویتامین D
با کاهش نور خورشید در پاییز، دریافت ویتامین D کاهش می‌یابد. برای جبران آن می‌توانید از مواد غذایی غنی از این ویتامین استفاده کنید:
- ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین
- تخم‌مرغ
- قارچ‌ها
5. چای و دمنوش‌های گیاهی
دمنوش‌های گیاهی مانند زنجبیل، نعناع و چای سبز به بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. همچنین، این دمنوش‌ها می‌توانند در مقابله با گلودرد و علائم اولیه سرماخوردگی مفید باشند.
6. مصرف مواد غذایی تخمیری
مواد غذایی تخمیری مانند ماست پروبیوتیک، کفیر و ترشیجات سنتی حاوی باکتری‌های مفیدی هستند که به سلامت روده کمک کرده و سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.
در صورتی که برای انتخاب برنامهی غذایی مناسب شک دارید بهتر است از متخصصین این حوزه کمک بگیرید. پزشکان متخصص تغذیه در سامانه‌ی دکترمایکو به خوبی می‌توانند شما را در این زمینه راهنمایی کنند. ما این امکان را برای شما فراهم کردهایم که به صورت حضوری یا غیر حضوری یعنی تصویری، تلفنی و متنی با پزشکان ما که در مطب های خصوصی و حتی بیمارستان‌های زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی در حال خدمت رسانی هستند هم مشورت داشته باشید.
7. ادویه‌ها و گیاهان دارویی
استفاده از ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین و زنجبیل می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی و کاهش التهابات کمک کند. زردچوبه به خاطر خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خود شناخته شده است و زنجبیل نیز می‌تواند به پیشگیری از عفونت‌های فصلی کمک کند.
نکات تغذیه سالم در پاییز:
- هیدراتاسیون: نوشیدن آب به اندازه ی کافی را فراموش نکنید تا بدن خود را از سموم پاک کرده و سیستم ایمنی‌تان را در وضعیت مطلوب نگه دارید.
- مصرف متعادل: از مصرف غذاهای بسیار سنگین، چرب یا شیرین خودداری کنید، زیرا می‌توانند باعث ضعف سیستم ایمنی شود.
با رعایت این نکات تغذیه‌ای، می‌توانید در فصل پاییز سلامتی خود را حفظ کرده و از بیماری‌ها دور بمانید.
«اگر شما هم نکته یا سوالی در مورد برنامه غذایی و تغذیه مناسب در پاییز دارید، در قسمت نظرات با من و خوانندگان دیگر به اشتراک بگذارید.»
منابع:
